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品牌名稱 : 朝日啤酒 乾杯

原產地 : 中國

產品種類 : 啤酒

容量 : 0.5公升

主要原料 : 麥芽 , 啤酒花

酒精成分 : 4.5度

製造商 : 深圳青島啤酒朝日有限公司

地址 : 深圳市寶安區松崗鎮洪橋頭

進口商 : 三商朝日股份有限公司

地址 : 台北市重慶北路四段140號

服務電話 : 0800-004433

以上無廣告意圖

有趣的是正面還付上一段

- Draft Beer -

ASAHI BEER IS BREWED FROM QUALITY INGREDIENTS BY USING OUR PURE CULTURED YEAST AND OUR ADVANCED BREWING TECHNIQUES .

ASAHI BEERS HAS EXCELLENT RICHNESS , TRULY REFRESHING DRINKABILITY AND SATIN SMOOTHNESS .

生ビール(非熱處理)

生啤酒是指未經巴斯德消毒法Pasteurization

又稱低溫滅菌法(將物質加熱到攝氏65度30分鐘或是72度15分鐘 , 接著迅速冷卻到10度以下 , 如此可以不破壞營養成分 , 又可消滅細菌)    

直接用微孔膜過濾 , 所以酵母菌仍殘留在啤酒中

因為酵母菌還是會持續發酵 , 所以保存不易

也因為有酵母菌的存在 , 口感就新鮮清新 , 這就是台灣的廣告中的"青"

由於酵母持續活動所以可以促進胃液分解 , 增進食欲 , 加強消化 , 增加營養 , 增強體質 , 增加體重

不廢話

感覺所謂的酸甜苦醇全部一次出來

好像沒有比較明顯的次序

啤酒花的口感雖有苦味

不過卻很快的散去

殘留在口中的是麥芽與水的回甘

不曉得是不是因為是生啤酒的關係

感覺上好像是把多種味道一次濃縮在啤酒花發威的時候

至少苦為不算太重

水與麥芽的分野也不明顯

以麥芽汁 , 麥芽飲品的概念區分來說

口感就像是麥芽蘇打般的清新爽快

對於啤酒花本身的苦味與口感

也是完全不同的感受

我想

以女性喜愛的啤酒來說

這也算是比較不苦的吧